Pan de harina de garbanzo Sin Tacc
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Pan de harina de garbanzo Sin Tacc

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Receta de Pan de harina de garbanzo Sin Tacc

El pan de harina de garbanzo es una alternativa saludable y sin gluten que es nutritiva como deliciosa. Su sabor y su textura esponjosa lo convierten en el acompañamiento perfecto para tus comidas o como base para sándwiches.

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Pan de harina de garbanzo Sin Tacc

Ingredientes pan de harina de garbanzo Sin Tacc


2 tazas de harina de garbanzo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de hierbas secas (opcional)

Instrucciones para hacer pan de harina de garbanzo Sin Tacc

  • Mezcla: En un bol grande, mezcla la harina de garbanzo, la sal y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
  • Agrega: Incorpora el aceite de oliva y mezcla nuevamente.
  • Añade: Agrega el agua tibia poco a poco, mezclando con una cuchara hasta obtener una masa suave.
  • Amasa: Amasa la mezcla durante unos 5 minutos hasta que esté homogénea y ligeramente pegajosa.
  • Reposa: Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.
  • Precalienta: Precalienta el horno a 180°C.
  • Forma: Moldea la masa en la forma deseada (pan redondo, barra, etc.) y colócala en una bandeja de horno ligeramente engrasada.
  • Hornea: Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la base.
  • Enfría: Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

Pan de harina de garbanzo Sin Tacc: Consejos

Varía: Puedes añadir semillas (como sésamo o chía) a la mezcla para darle un extra de sabor y textura. Almacenamiento: Guarda el pan en un recipiente hermético para mantener su frescura. También puedes congelarlo para disfrutarlo más tarde. Acompaña: Este pan combina bien con hummus, guacamole o cualquier tipo de untable.

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