Magdalenas de Avena con harina de Avena Sin Tacc
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Magdalenas de Avena con harina de Avena sin Tacc

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Receta de Magdalenas con harina de Avena sin Tacc

Estas magdalenas son una opción deliciosa y saludable, perfectas para el desayuno o la merienda. Suaves y esponjosas, están hechas con avena, lo que las convierte en una alternativa nutritiva y sin gluten.

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Magdalenas de Avena con harina de Avena Sin Tacc

Ingredientes para Magdalenas de Avena Sin Tacc


1 taza de avena (puedes usar avena instantánea o tradicional)
1/2 taza de azúcar (puedes usar azúcar moreno o edulcorante al gusto)
1/2 taza de yogur natural
1/4 taza de aceite de oliva o girasol
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Opcional: chispas de chocolate o frutos secos al gusto

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Instrucciones Turrón de Avena y Chocolate con harina de Avena y Sin Tacc

  • Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde para magdalenas con cápsulas de papel.
  • Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
  • Mezcla los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos y añade el yogur, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta integrar.
  • Combina las mezclas: Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, incorpora chispas de chocolate o frutos secos.
  • Lleva las cápsulas: Llena las cápsulas de papel hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornea: Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  • Enfriar: Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Magdalenas de Avena con harina de Avena y Sin Tacc: Consejos

Puedes sustituir el azúcar por miel o sirope de agave para una opción más natural. Añade canela o nuez moscada a la mezcla para un toque de sabor extra. Estas magdalenas se conservan bien en un recipiente hermético durante varios días.

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